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県民に愛される
福島県産のブランド豚
塩田ファームは、福島県産のブランド豚「麓山高原豚（はやまこうげんとん）」を生産する養豚農家です。麓山高原豚は福島県を中心に流通する生産数の少ない希少品種ですが、少しでも多くの方に美味しい豚肉を届けるため、スタッフ一同、日々試行錯誤しながら取り組んでいます。
About
麓山高原豚
麓山高原豚（はやまこうげんとん）は、「ランドレース種」「大ヨークシャー種」「デュロック種」の三つの豚の品種を組み合わせた三元豚で、福島県内の麓山高原豚生産振興協議会の会員である生産者によって生産されている、福島県産のブランド豚です。
長年の試行錯誤の上で生み出された「純植物性の専用飼料」を仕上げ期に2ヶ月間与えることで、豚特有の臭みが少なく、柔らかくジューシーな肉質、旨味を引き出しています。
Farm
農場紹介
株式会社塩田ファームは、福島県岩瀬郡天栄村に本社を置き、全農ブランド豚｢麓山高原豚｣を生産しています。現在は、分娩舎2棟・肥育舎3棟を保有し、母豚700頭を飼養しております。
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